2019年8月1日 星期四

108-08-01 有機杏鮑菇悶燒嫩雞。

有機杏鮑菇悶燒嫩雞。 每年的農曆7月1號接近前的深夜11點, 我都可以感覺到一種磁場翻動的感受, 陸續在接近12點的時候達到最高, 直到凌晨三四點。

已經好多年沒能夠在這一天好好睡, 於是我在清晨5點半早早起床, 趕快到田裡展開挖最後批次酒糟黃金地瓜的動作。 挖完順便採收今天的蔬菜訂單, 想不到已經接近上午8點了。

回到家幫爸爸打好地瓜水, 我也喝了一點當做早餐飲料, 接著開始清洗整理和包裝,今天要出貨的食材。

出門配送完成,跟客戶好友談天花了太久時間^_^ 回來趕緊把宅配的裝箱也完成。

11點早午餐的時間到了, 我到廚房完成今天最想吃的料理。 雞胸肉先裹粉煎好再跟有機杏鮑菇一起悶熟, 水水嫩嫩的兩道食材, 簡單調味後風味極佳..^_^

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