2019年7月20日 星期六

108-07-20 酒糟空心菜佐酒糟黃金地瓜蓋飯。

酒糟空心菜佐酒糟黃金地瓜蓋飯。 這一季堅持用一穴穴種植的空心菜, 真的還是最適合惠好二區。 在這陣子颱風雨之前我先採收了一次, 噴了兩次的酒糟保水性液肥調整風味, 在這場雨之後,非常細嫩的第二次採收版本, 就成為今天的午餐跟晚餐重點。

晚餐媽媽搭配豬絞肉來炒, 使用了嫩薑絲/黑胡椒粉跟鹽巴。 搭配水煮的酒糟黃金地瓜, 真的好適合配飯吃啊..^_^

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