108-03-11 酒糟大白菜佐麻醬肉燥杏鮑菇。

酒糟大白菜佐麻醬肉燥杏鮑菇。 這一個季節的白菜系列，到明天出完貨就要畫下句點了。去年研發出來的白菜種法， 想不到會讓客戶如此印象深刻，一開始的半包心白菜，到現在的山東大白菜，這兩樣我跟家人都超級喜歡。

突然很想吃麻醬，決定把最後的大白菜，用來做一道料理來好好享用。非常適合配飯或者是拌麵，真的超級好吃的。我直接裝在玻璃保鮮盒， 分成兩餐吃完。

材料： 酒糟半包心大白菜，杏鮑菇小顆，Costco低脂豬絞肉。
調味：鹽巴/黑胡椒粉/香油/芝麻醬/ 沙茶醬/朝天椒辣椒醬。