108-03-05 酒糟青蔥烘蛋佐黃金地瓜蓋飯。

酒糟青蔥烘蛋佐黃金地瓜蓋飯。媽媽想要吃地瓜，我說標準供應批次還有兩個月才能採收，倒是當時用來做種苗的小批次以及測試5土5沙地質的地瓜，應該可以採收一點來吃了。怕吃不夠，我乾脆把它全部挖了出來， 看來冬天還是種植6個月比較夠，這批體形都不夠大。

所以我後續全數要準備來做地瓜水，給爸爸跟家人喝。媽媽把地瓜煮得乾乾的，我覺得用來搭配新鮮的熱飯，真的非常好吃。另外因為雞蛋漲價了， 所以這陣子都是吃家裡的土雞蛋，搭配超級好吃的酒糟青蔥，辛苦忙完後，吃起來特別感恩^_^