107-05-11 酒糟生菜玉米筍佐蔬菜蓋飯。

酒糟生菜玉米筍佐蔬菜蓋飯。上午忙著採收跟拆棚架，再忙著各樣的雜事，已經到了中午11點半吃早午餐的時候了。從105年10月房子整修理以來， 我已經停掉吃早餐的習慣。一天就吃早午餐跟晚餐，也一樣不會吃宵夜。 精神跟體力還有身體狀態，都隨身農作和食材的改變，變得更加的好。

今天媽媽用水煮了剛剛採收最後批的MINI玉米筍，湯汁就變成玉米鬚水。酒糟蒜頭做了拌醬來搭配這道菜， 另外一部分用來炒田區裡，非常鮮嫩的心型地瓜葉。生菜小黃瓜加上生菜紅蘿蔔加了一點酒糟秋葵切片，一起炒成一盤菜。說實在這樣的蔬食搭配，我連續吃一個月都可以。實在太好吃了..^_^