107-05-03 酒糟青蔥蒜頭拌醬佐四季豆洋蔥蓋飯。

酒糟青蔥蒜頭拌醬佐四季豆洋蔥蓋飯。跟媽媽說昨天我做的那個拌醬非常好吃，她今天就說，也要做一個來跟我比..^^。但是我媽的風格都是比較輕描淡寫的， 她加了較多的酒糟青蔥，調味也只有使用了水果黑醋跟素蠔油。

但是媽媽怎麼做， 永遠都是好吃的。她專程燙了酒糟四季豆，炒了田裡最後幾棵的酒糟生菜洋蔥，滷了五花肉。 全部一大碗，淋上她特調的拌醬， 也是超級好吃的..^_^