107-05-08 酒糟蒜頭拌醬佐青蔥絞肉蓋飯。

酒糟蒜頭拌醬佐青蔥絞肉蓋飯。我們很慶幸在下雨來之前， 把今天所有的採收跟出貨進度都完成。下午因為下了很大的雨， 所以我乾脆就在家裡看電影和NBA。晚餐用新鮮的酒糟蒜頭加上黑醋跟素蠔油，簡單做了拌醬。低脂豬絞肉加上切細細的酒糟青蔥，調味黑胡椒粉跟鹽巴，最後用一點地瓜粉水來勾芡，熱熱的淋在飯上頭。這就是我最享受的一餐，簡單又平實，吃得也健康。

再淋上一點點酒糟蒜頭拌醬，層次又更好了..^_^