酒糟水果玉米佐生菜楓糖雞塊蓋飯。清晨6點多，我看到終於停雨了，所以趕緊到田裡幫番茄區施用酒糟。全部用完已經早上9點多了，肚子實在有點餓，趕緊去看一下水果玉米到底有沒有長大。隨便選了一隻特別胖的，馬上在田區就啃了起來。看到媽媽在前頭拔草，我也帶了一枝去送給她。想到晚上應該用它來入菜，應該是不錯。
我使用了一點點日清炸雞粉，再加上地瓜粉和自己的調料，用油煎的方式，加上蓋子讓它呈現軟嫩的口感。雞肉6成熟的時候，我再把玉米下去一起煎。 起鍋後，淋上加拿大的楓糖漿，測試採收的生菜大陸妹搭配起來吃，真的蠻下飯的..^_^
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