105-03-30 酒糟蒜頭佐乾煎豬五花蓋飯。

酒糟蒜頭佐乾煎豬五花蓋飯。蒜頭試採收試風味，馬上用來和酒糟青蔥作搭配，果真非常合拍。實在好想每餐都吃到，但祗好下午再用液肥加強第二批次，希望能夠順利採收。

豬五花肉是菩蕯生日拜拜的，爸爸沒有完全燙到熟，所以我使用常用的醃漬方式，切一個厚度，再用中小火來煎。調味使用素蠔油.日式醬汁.沙茶醬。吃完真得好滿足..^_^!