105-03-10 酒糟青蔥佐豆腐炒蛋蓋飯。

酒糟青蔥佐豆腐炒蛋蓋飯。原本是要作蛋捲，但因為這次是使用嫰豆腐，所以翻面不易，一下子就變成炒蛋了。媽媽在旁看了都笑了出來，但因為這次一半使用家裡的土雞蛋，所以吃素的她就不和我搶了。我灑上白胡椒，淋上日式醬汁和素蠔油。細緻青蔥的香氣，熱熱地配飯，真是好開心..^_^!