105-03-25 酒糟青花椰菜佐豬肉排雙醬咖哩蓋飯。

酒糟青花椰菜佐豬肉排雙醬咖哩蓋飯。一直想如何把台灣作的綠咖哩變好吃，我後來找出一個配比，果真變得非常好吃。實在太下飯了，晚餐還是堅持祗能吃二碗就好，不然一定會胖的。這也是本季最後一株的青花椰菜，特別記念一下..^_^!

材料: 青花椰菜.生菜紅蘿蔔.豬排.綠咖哩塊.蛤蜊白醬塊。
調味: 白胡椒粉。
作法: 豬排先用太白粉.麵粉.白胡椒.水果黑醋.素蠔油醃漬5分鐘，再煎好備用。一碗公水煮沸後，放入咖哩和白醬塊再調味。放入青菜和豬排，確定蔬菜變熟就OK了..^_^!