沖繩島的食物旅程。 日本每一年去的食材感受都不太一樣， 不同的城市鄉村， 農藥反應都不相同。 以日本目前超過千種的新舊農藥類型， 在這一次首次到日本先停掉水果的購買， 因為去年九州旅行吃的經驗，水果仍是不舒服的大宗。
而連續2年，我在飯店吃到的葉類生菜已都進化成 LED水耕蔬菜為主，的確直接清洗的安全性提昇了，祗有保存後挑洗的問題，但的確也失去了功能性的感受，我每餐夾了超出600g的生菜吃，卻沒有帶來應有的反應，祗是成為每天的基底。
海鮮在門口展示呈列的店家，再有名都不再考慮。牛肉和豬肉的來源更多元，所以祗有在咖哩時料理才會感受不到。比起吉野家逐漸遺失的本土牛肉味，我們更愛標榜本地牛肉的小店家，價格非常合理。當然下次旅遊會更增加自煮機會，買當地好食材，可以吃更多。我喜歡那種簡單料理就好吃的感動..😊
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