113-06-17 酒糟綜合蔬菜佐滷青蔥魚丸雞肉蓋飯。

酒糟綜合蔬菜佐滷青蔥魚丸雞肉蓋飯。我喜用 #酒糟青蔥 煸出蔥油，加進嫰薑和蒜頭爆香。然後加進雞胸肉和 #酒糟青蔥魚丸 煎出香氣後，調味:鹽巴/白砂糖/水果黑醋/白胡椒粉/香油/地瓜粉，作一個古早味滷肉，非常適合配飯..😊

再用今天出貨多出的蔬菜，快炒成一份青菜來搭配。

#酒糟皇宮菜葉

#酒糟空心菜

#酒糟鳳尾a菜