112-02-18 酒糟茼萵佐香菜清湯肉燥麵。

酒糟茼萵佐香菜清湯肉燥麵。天氣非常的好，上午施用固體肥後，整理好新的土盆，趁中午前再到苗場買一盆大陸妹菜苗回來。這次要試驗更直接的溫度，看是否能夠讓現存的生菜品質更加完好，即使我認為現在的已有95分了,但仍有進步空間。

採收了最後一包留給自己的 #酒糟標準茼萵，未來我已掌握讓它更好的技巧，今天用 豬絞肉/韓國黑胡椒粉/鹽巴/薑絲/ #酒糟香菜/香菜，煮出非常清爽好吃的湯底..😊