家人便當系列-酒糟青蔥佐煎雞塊生菜義式香料湯麵。一直想準備湯麵作為便當，所以上個月買了二格及三格的玻璃便當盒。我選擇能夠擋住湯汁的盒蓋設計，目前使用下來覺得真的非常方便。今天開鍋新的不沾鍋，調了雞塊新配方，來試煎炸。所以我決定明天的家人便當，就是湯麵便當計劃..😊
川燙好維力魯味麵條，上頭鋪上 #酒糟青蔥 和 #酒糟生菜大陸妹 及剛起鍋的雞塊，和湯底分開。湯底採用整顆的 #酒糟四季檸檬 果肉來作為酸味主要來源，調味:鹽巴/起司蕃茄醬/醬油/香油/沙茶醬/義式香料/蒜酥/蝦皮/地瓜粉/牛奶/白醋。
酸酸的湯頭，搭配細麵，口感超棒的..😊 明天直接加熱後混合吃，想必也很好吃!!
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