112-02-27 酒糟生菜高麗菜佐蕃茄豬肉燴豆腐。

酒糟生菜高麗菜佐蕃茄豬肉燴豆腐。幫好朋友煮的調養餐。剛好測試採收 #酒糟生菜高麗菜 和 #酒糟一點紅蕃茄，昨天好朋友剛好久違地要到costco採買,訊息先跟我說。我想到最近要煮調養餐，剛好需要大量豆腐，真的非常感謝好朋友的幫忙..😊

豬絞肉和豆腐一起下到鍋裡煎，在碗裡先調味: 鹽巴/素蠔油/醬油/蒜酥/地瓜粉/水/糖。生菜切好後先用45度溫熱水洗過，豆腐芡汁接下來直接淋在生菜上頭即可..😊