112-02-06 酒糟生食波菜。

酒糟生食波菜。 換了土質之後，第一次種植成功。 可能是因為 #低硝酸鹽 殘留的關係， 所以跟看到的圖片深綠色不太像。 菠菜硝酸鹽都超高的， 也都呈現深綠色和土味及高澀感。所以之前一直不想種植， 但新的農法管理後， 表現還不錯 。同時我覺得風味還不錯，澀感也低，所以我洗一洗就直接生吃測試，但用上沙拉醬後一定有更棒的風味。

幫客戶測試種一批次，明天出貨後嚐嚐口感，再決定後續是否要再種..😊

#酒糟生食菠菜