111-12-18 酒糟高麗菜葉佐四季豆炒泡麵。

酒糟高麗菜葉佐四季豆炒泡麵。 前幾天在YouTube看到大陸炒泡麵教學短視頻，才知道原來炒泡成功的條件，在於 #冷水加鹽來泡麵。最後洗淨後，再放入炒半熟的鍋中配料一起拌炒，果真非常的Q，媽媽更是獨自喀完一盤..😊

當時看到後，馬上下單2箱共80包的 #維力滷味麵，62g裝每包約4.81元。這也是讓媽媽可以川燙後自行調味的泡麵麵條，對她來說比較好入口。

今天視察田區寒害影響後，發現四季豆和超嫰蔬菜們都受傷了，本週供菜會暫時受到影響。所以乾脆有受損的，就採收回來炒泡麵..😊

材料: #酒糟高麗菜葉/#酒糟四季豆/鮮蝦/豬肉片/蒜頭/嫰薑絲。

調味:鹽巴/醬油/黑胡椒粉/沙茶醬/水果黑醋/香油。