108-10-09 跟媽媽一起包韭菜水餃。

跟媽媽一起包韭菜水餃。 我爸超級喜歡吃竹筍， 從端午節到現在，家裡幾乎每一兩天都看得到竹筍的存貨。 然而媽媽主攻韭菜， 她也是幾乎天天吃都OK， 所以我們家幾乎從來沒有纖維質不足的困擾..^_^

這次媽媽提議包韭菜水餃， 坦白說我幾乎是臉上三條線。 因為自從今年颱風過後市售的在地韭菜和韭菜花， 食用完多次讓我的眼皮狂跳和胃上部出現疼痛感。 原因是雨水沖刷之後放晴所噴用的農藥， 這些如果沒有先燙過再做料理， 有100趴的機會我幾乎都會感受到不舒服。

韭菜水餃是這樣，春捲也是這樣， 但是如果先用熱水燙過再洗淨後炒， 問題就會大大的減少。 今天中午 再吃水餃之前， 這幾次學聰明了， 先吞用一顆美國的高 劑量 維生素C /1000mg， 果真舒服不少...^_^