105-07-26 億哥牛肉湯。

億哥牛肉湯。這個月，可能是台灣牛吃最多的一個月。本想高雄"牛老大"的牛肉湯，已是行程中最後一碗。但中午來到台南，飯店推薦遠紡夢時代附近，有家它們 認為也很棒的店家，推薦我去吃。我這幾次吃下來，心得就是，誰家的牛肉"片對"方向和薄度，湯頭不搶肉鮮味，就好吃了。這家好嗎?! 切肉技術不佳，但整體湯好..^_^!