goodvege 楊記尚好蔬果
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2016年7月7日 星期四
105-07-07 酒糟青梗羅勒佐豬排白醬蓋飯。
酒糟青梗羅勒佐豬排白醬蓋飯。颱風晚了一些過來,趕緊把田裡的食材,採收一點回來加菜。我想吃白醬,所以採收了青梗羅勒回來調味。趁著雨水來之前,出門運動了一陣子,可能會加倍吸收進來..^_^!
材料: 青梗羅勒 . 豬排.冷涷蔬菜.竹筍.建成冷涷豆腐。
調味: 鹽.白胡椒粉.素蠔油.日本白醬塊 (謝謝 郁芬)
作法: 水煮沸後,放入食材,豬肉用刀背打過放入,再調味。起鍋前放入青梗羅勒就可以了。
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