105-04-20 酒糟青蔥燒豆腐蓋飯。

酒糟青蔥燒豆腐蓋飯。今天前往宜蘭市配送前，媽媽交代明天農曆15要拜拜喔，請我買一塊豆腐回來。我說一塊神明怎麼夠吃，至少買二塊。但我去建成豆腐店，心想我可以一週都吃豆腐料理，為何不買8+2塊專案。結果我真得就買十塊豆腐回來。中途到文化藥局，送了二塊給藥師吃，藥師大笑不止，說您很喜歡吃豆腐喔!我回說，啊不就特價啊..^_^!

材料: 嫰豆腐.酒糟青蔥。
調味: 素蠔油。
作法: 豆腐切片下去煎，前到第二面時，灑上切丁的酒糟青蔥。淋上素蠔油後起鍋。