105-04-12 酒糟生菜白洋蔥佐阿來爸燒肉蓋飯。

酒糟生菜白洋蔥佐阿來爸燒肉蓋飯。上午採收剛長好的，晚餐馬上來試吃，覺得明年一定要種多一點，實在超乎預期的感受。原來洋蔥也是可以調整的，辣度低但香味足，經過酒糟的作用，多了更多清新的香氣。在保水性技術協助之下，甜度和水度都非常好，真是讓我相當驚奇。

今天的作法是把阿來爸燒肉用二碗水川燙過，和洋蔥一起淋上COSTCO日式和風醬汁。要不是晚上更有飯量限制，實在很想再來一碗..^_^!