105-04-19 酒糟生菜洋蔥佐乾煸小魚乾拌飯。

酒糟生菜洋蔥佐乾煸小魚乾拌飯。爸爸的廚師好友，送來自已炒的乾煸小魚乾。我一看到就想到用我的生菜洋蔥搭配，果真非常適合。目前可供出貨的版本都分配出去了，剩下慢慢生長的，因為媽媽也喜歡吃，所以我決定全部保留下來給家人吃。生菜洋蔥第一次種植，風味和品質完全達到我的要求，也如同我先前預估，辛辣度減到最低，不用先泡水處理。非常好吃..^_^!

材料: 生菜洋蔥 . 乾煸小魚乾
調味: 焙煎胡麻醬 2: 和風日式醬汁 1
作法: 洋蔥切到最細，清洗後拌醬和拌飯。