2015年2月27日 星期五

104-02-28 酒糟蕃茄 2015年正式上市

酒糟蕃茄 2015年正式上市

為了要種植更健康取向的蕃茄,我們今年使用全新不同的種植思維。

不使用化學肥料.及"雞豬牛羊馬"的糞便.魚精.骨粉.血粉,也把"純植物主體來源的有機肥降到1%。
並不使用河溝水溉灌或噴用,所以可作為堅持"全素食來源"的客戶需求。

2015年肥料施用方式 :

擔心目前有機肥料來源幾乎非有機來源,可能有"有機磷殘留風險"。故主要使用"熱破壞過的肥份來源"。

本季度肥料配比為 :
威士忌酒糟 40% + 植物主體有機肥(雙喜1號/僅開花期使用) 1% + 酒糟保水性技術 59% (卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉,發酵底)


2015年授粉結果方式:
不使用 噴用荷爾蒙(殘留)方式授粉,所以全部靠風和蜜蜂,使用有機肥幫助開花。

2015年轉色方式 :
不使用大量肥料逼迫轉色,導致肥料未轉化之"肥料態殘留"問題。
採用"定溫轉色(25度以上自然轉色)"和溫差(5-10度)轉色"。

2015年甜度及口感
甜度 6-8度。微微酸+甜回甘,較舒服的甜度,甜度隨氣溫愈熱愈增加
口感 04/15日前為 "清脆甘甜",04/15後為"軟嫩甘甜",06/15日後為"豐富甘甜

2015年特殊技術
1.低硝酸鹽技術,每個月一次少量威士忌酒糟+有機肥,打底肥。每月四次噴用酒糟保水性技術。
2.果醣態轉化技術,不用擔心甜度所造成的肥胖及血糖問題,排出快速,可安心食用。
3.植物性費洛蒙誘導技術,提供蕃茄產生對環境抗性及自我修護力,增進對人體健康幫助。

2015預估供應期
即日起至07月颱風來時,因使用低硝酸鹽技術,所以產量僅有"慣形農法的1/5,有機農法的1/3"。
分成 小箱4盒 及大箱12盒包裝銷售

2015價格

每盒 150元 ,4盒小家庭裝 600元 +冷藏宅配 150元,750元。
每盒 150元 ,12盒大家庭裝 1800 +冷藏宅配 160元,1960元。

老客戶及團購配合方式,請和我聯絡。

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