104-02-23 酒糟花椰菜筍佐鮮蝦爌肉蓋飯。

酒糟花椰菜筍佐鮮蝦爌肉蓋飯。年前，有許多親友贈送我們很多好食材，所以省了很多辦年貨的費用。部份當場遇到的，我都回贈當天剛好轉熟的大果仙桃蕃茄作為感謝之意。在北門口賣魚獲的舅舅送給我們的大蝦和花枝，幾乎是整個年節最主要的海鮮來源。妹妹的手藝好，作了薑片鮮蝦，再把爸爸作的燉肉重新調味，我把滷蛋攪碎後，混著肉汁和新鮮白飯，搭配清炒的酒糟花椰菜筍，真是相當美味的一餐啊..^_^!