103-12-16 酒糟白蘿蔔種植

酒糟白蘿植品種。蔔在我家這邊，梅花品系是最主要的品種。但它的種植時間很長，幾乎超出2個月。和一般常見早生45天收成的"福和蘿蔔"  不同。因為平地蘿蔔，在我們這邊蟲害很多，所以地上和地下的農藥都要使用。然而蘿蔔是根莖類作物中，硝酸鹽最高的。所以我會建議客戶，市售的蘿蔔最好切小塊一點，再煮沸起鍋洗冷水，再換水煮。接下來的蘿蔔湯，至少煮10分分鐘以上，會更安全。至於我們種植的，完全就靠運氣收成了，但不小心享用到，就會覺得相當驚艷..^_^!