103-12-06 農村裡的蓮藕田和ADHD(過動症)的關係。

農村裡的蓮藕田。每次到內城田區時，經過深溝的惠民路，都會注意到這塊田地。它之前是種植稻米，現在則是種植蓮藕。三個多月前，圖中的新農舍開始噴用了強效的除草劑，二天後一片綠色的雜草都泛黃了。再過一個月，鄰田也噴了一整區。結果剛好這批蓮藕要採收了。我有天路過看到一群父母帶著小朋友來這裡體驗挖，我停下看了10秒，其中有帶領者解說這區都是無毒友善農法的，大家可以安心食用。

今天早上路過時，把它拍了下來，這區已採收 2/3了。如果有機會見到這個農友，我一定會分享種植健康蔬果的基本數學和物理，讓它和家人朋友或是客戶，能少受點風險的危害。



1.蓮藕種植到採收時間為5-6個月，河溝水的來源非常重要，一定要從源頭查起沒有農舍排放水(環境荷爾蒙和重金屬)，工廠及高度汙染性農業的交會水經過。

2.千萬不要種植在"主要路段旁"(最低標準-10分內就有一台車輛經過的地方)，因為空汙帶來的"戴奧辛和鉛及不知明物質"會讓底部生長的蓮藕，在生長期大量吸收進去。

3.圖中農舍為第1塊田，第2塊田也噴藥的狀況。我們必需要知作物的特性。

(一) 種植稻米，株高約 110 公分，依品種根系約 30~40 公分，田區層次落差約15~20度，約是宜蘭常見的適當排水設計。使用三角函數來計算，當1株稻米噴藥，底部根系約會有1.5 ~2公尺會吃到農藥。一般加上計算流體力學，我通常會再X2倍，作為種植稻米的"安全隔離帶"。也就是1.5 ~2塊同等大小的田地距離。

(二) 種植蓮藕，株高120 公分，根莖部約40~60 公分，它通常直立或橫躺在土面下方10公分處。我們要求的安全距離就要更高了。

4.除草農藥 (有機磷為大宗)，在植物及土壤表面的"半衰期"依天氣約1.5~2個月，但如果在靜置(不翻耕)的土下方，會到1.5~2年。而這個物質，就是造成台灣小孩ADHD(過動症)及腦部病變，年年增加的影響因子。