2014年4月12日 星期六

103-04-13 酒糟大果仙桃蕃茄,本批次最後10天供應期。

大果仙桃蕃茄是目前在室外環境,最難"無農藥種植"的蕃茄品種。
所以在市面上,幾乎看不到無毒種植的仙桃蕃茄供應。
主要是它的外皮薄,枝葉軟嫩,很容易受到 白粉病.晚疫病(蕃茄癌症)的傷害

由於它本身無法自行授粉結果,所以傳統種植時必需使用"番茄美素(荷爾蒙生長素),才能穩定結果。
但由於食用風險一直存在,所以無毒種植祗能使用人工授粉和自然風授粉。但著果率僅有3成。

然而難度不是祗有在結果,而是肥料的控制。在室外種植天氣風險很高,在使用完"番茄美素(荷爾蒙生長素)後,
大量的肥料會讓它長得非常的大,卻看不太到延續生命的蕃茄種子。另外這時就一定要使用大量的農藥來控制風險。

這樣的蕃茄果實,重量每株平均每株可收到10台斤的數量。
然而因為肥料殘留過多產生"肥料態,消費者的身體往往是最大的折損者。

這幾年來,我堅持不使用生長素,在空氣好的宜蘭使用室外種植。不使用任何藥物,以"植物性費洛蒙誘導技術讓蕃茄自體健康。
選用熱處理過的肥料來源-威士忌酒糟,使用專利低硝酸鹽技術來把肥料態風險減到最低,最後的成果也祗有 2.5台斤的收成。

客戶健康,就是最大的口碑!

2014肥料配比:"威士忌酒糟70% +保水性技術25%(卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素底)+植物主體有機肥5%
保存期限 :室溫7天,冷藏3週,冷涷1年。
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每台斤(600公克) 130元

小箱6斤裝 +冷藏鮮配 910元 (780+130)
大箱13斤裝+冷藏鮮配 1850  (1690 +160) 
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(感謝圖片來源 :柯作青老師的可愛孫女"黃澄澄)

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