103-04-15 酒糟大果仙桃蕃茄佐青蒜洋蔥肉燥麵。

酒糟大果仙桃蕃茄佐青蒜洋蔥肉燥麵。清明後，宜蘭雨勢不如預期。加上換季換菜，讓缺菜的情形陸續發生。真得感謝客戶和我一起共體時艱，努力想出許多大果仙 桃蕃茄的應用菜單。這幾天我的主食也都是蕃茄，就等待陸續的新菜單上場。今天用了爸爸的肉燥和有機洋蔥當湯底，仙桃蕃茄帶來更多酸甜味。調味白胡椒後，鮮 味也提了出來。好久沒有吃上二碗公了..^_^!