115-01-30 酒糟香菜佐梅花蘿蔔豬肉粥。

 酒糟香菜佐梅花蘿蔔豬肉粥。媽媽想吃蘿蔔肉粥，所以我把田區剩下的第一批 #酒糟梅花蘿蔔 全數採收下來。一部份作了涼拌酸甜醃製蘿蔔，一部份則由媽媽用刨絲器，把蘿蔔處理好。

調味上，媽媽想吃家裡的古早味。所以我請她找出冬菇泡水後煸香，再和全部食材一起進鍋裡熬煮。調味 : 鹽巴/黑胡椒粉/香油/嫩薑絲/醬油。起鍋放上 #酒糟香菜 即可..😊