115-01-07 酒糟青蒜苗佐水果玉米肉湯。

酒糟青蒜苗佐水果玉米肉湯。去年10月中大雨時種植的 #酒糟黃金水果玉米 ，已全數採收完。作為全新的 #惠好3區 測試批次，卻因為10和11月的氣候傷害而導致幾乎不太能收成。 但是種在戶外的風險本來就很高， 只是去年算是震撼教育， 後續我們也持續種植新的批次分散在兩個田區和住家土盆區， 之後應該隨著天氣變好能夠有更加穩定的收成..😊

今天工作溫度在12度， 的確採收跟清洗的速度有比較慢一點， 晚餐 用 #酒糟青蒜苗 來搭配豬絞肉, 用一點米酒跟胡椒粉還有鹽巴及香油, 做一碗溫暖全身的好湯..😊