111-06-30 酒糟長豆佐基隆丸進辣椒醬乾麵。

酒糟長豆佐基隆丸進辣椒醬乾麵。 好朋友推薦了她心目中第一名的辣椒醬來自於 #基隆丸進， 絕對比我之前的第一次購買的台中 #東泉辣椒醬 來的厲害。 所以她親自到基隆購買了丸進辣椒醬送給我， 我在吃過之後， 給予我的想法。

#基隆丸進辣椒醬, 就像一個老師傅的身手， 完全把功夫顯現在傳統的食材原味上， 調味真的非常的平衡完美。保留了天然的甘胺酸跟麩胺酸， 所以回甘快速，唇齒留香。但是，也讓我很快就暈了..😊

#台中東泉辣椒醬， 20幾歲的青春， 但是濃妝豔抹， 超出她年齡的打扮， 所以第一口的接受度非常高， 久了會去思考為什麼要這樣調， 因為在化學比例恆定之下， 她的現在跟過去和未來都會一樣的..😊

對我來說調味料平時都不會多吃，但是都很好吃， 所以只是對於生活的點綴， 沒有絕對好壞， 適其適用而已。