111-03-08 酒糟生菜高麗菜佐辣炒年糕。

酒糟生菜高麗菜佐辣炒年糕。 客戶好友送的韓式辣炒年糕， 提醒我可能有點辣。 裡頭的調味乾粉要加75 cc的水，我加到150 cc。 年糕先川煮過再換新水 ，然後加了新鮮蒜頭和 #酒糟高麗菜， #酒糟青蔥 則是起鍋之後才放上去。

昨天到貨送給媽媽的11穀飯， 想不到跟辣炒年糕還蠻合拍的， 整體料理組合，媽媽覺得蠻好吃的..😊