111-03-05 全新種法細緻青江菜。

全新種法細緻青江菜。 客戶需要可以用來打汁的 #低硝酸鹽版本 青江菜, 這的確是一個不容易的事。 因為十字花科的硝酸鹽殘留都非常高， 而且種在田區根本無法掌握，蟲害就防不完了。 所以必須要用我自行養育一年的好土， 用在土盆裡用網子保護， 控制它的肥份跟密度，慢慢的生長。

這樣的青江菜因為低硝酸鹽所以顏色會比較呈現淡綠色， 因為很小就採收，所以同時纖維感比較低。 這樣就非常適合用來打汁或者是火鍋15秒川燙食用..😊

因為是測試種植，後續等待土盆數量增加， 會來提供 細緻清江/生食波菜/細緻油菜/細緻芥藍菜。