110-05-25 酒糟大黃瓜佐虱目魚皮粥。

酒糟大黃瓜佐虱目魚皮粥。高雄茄萣區農會的虱目魚皮真的很好吃， 完全是我喜歡的厚肉。現在員山鄉農會超市第二次作特價，一包300克55元，我二周前也備貨了幾包。我喜歡粉漿炸魚皮，沾各式的沾醬或胡椒粉。

媽媽喜歡我作的酒糟青蔥薑絲豆豉蠔油風味魚皮和煮魚皮粥。今天用切薄的生菜大黃瓜當主體，祗放一碗飯進去。搭配 #酒糟三星蔥 薑絲/油蔥酥，調味: 鹽巴/米酒/沙拉油/沙茶/水果黑醋/黑胡椒粉/醬油。

#每人都吃了二碗讓這鍋快速見底