2021年5月24日 星期一

110-05-24 酒糟青蔥拌醬佐酒糟玉米。


酒糟青蔥拌醬佐酒糟玉米。今天是本季含蔬果出貨量最高的一天,從上午7點半開始忙到下午2點才吃早午餐。12個客戶有著12種不同家庭的需求,我們已經盡量提供最大的供應量,但蔬菜季因為停雨接近尾聲也是不爭的事實。


忙歸忙,知道媽媽喜歡 #酒糟糯米玉米 和 #酒糟黃金水果玉米,所以請她先煮成玉米湯,撈起放涼鎖住當下的風味。我再用 #酒糟三星蔥 調成拌醬。當然這二種玉米直接吃就很好吃,但加上拌醬更是超棒的..😊

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