114-02-17 酒糟梅花蘿蔔試採收。

酒糟梅花蘿蔔試採收。之前在找尋爸爸 #COPD 的調養食材時，幾乎藥材書裡頭的都試過。最後發現 大白菜/包心白菜/白蘿蔔/白木耳/香菜，是最適合的搭配食材。

然而這些食材，我發現未完熟或長一半大的功能性最好，所以當時就以這個種植目標為主，也得到非常棒的心得。

於是 #酒糟梅花蘿蔔 ,這季決定以一個拳頭大的尺寸來供應，讓客戶和朋友得到最棒的功能性和食用感受。這二天我全部以酸甜風味來作生食，功能性和風味完全達到我的預期..😊