111-10-15 酒糟生菜台灣妹蛋餅。

酒糟生菜台灣妹蛋餅。昨天工作時，好朋友買來羅東興東路有名蛋餅請我吃，說是這家生意很好，均價在40元到60元之間，看到人潮應是相當好吃。

我以為這價位是手工蛋餅皮，一吃整體品質和口感不對，宜蘭賣的蛋餅皮至少也要選 #珍味水餃工廠 等級的蛋餅皮吧!! 我說我明天用我的 #酒糟生菜台灣妹，作2個送您!! 應該會好吃多了..😊

材料:雞蛋/生菜/costco起司/珍味蛋餅皮

作法:雞蛋先煎成荷包蛋， 蛋餅皮起鍋之後再把各個材料捲進去。 最後淋上蔭油調味就可了。