2022年10月3日 星期一

111-10-03 酒糟青蒜苗佐義式雞胸牛奶麵。

酒糟青蒜苗佐義式雞胸牛奶麵。今天測試採收 #酒糟青蒜苗 #陳爸批次 ,風味正在成形中,看來新農法的調味方向正確,接下來在應用到田區的標準批次。


這盤麵應用了新鮮蒜頭和蒜酥及青蒜苗,整體風味層次非常的棒..😊


材料:蒜頭/蒜酥/青蒜苗/雞蛋麵/起司蕃茄醬/雞胸肉


調味:鹽巴/醬油/牛奶/香油

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