105-11-14 酒糟綜合生菜現況。

酒糟綜合生菜現況。對於生菜系列我一直有個堅持，就是除了加熱過的肥份來源，其於像複合有機肥，有機肥及化合肥，全部不使用。主要是客戶是直接生食，不作其它加熱破壞性料理，所以肥份的來源一定要很重視。我們使用了威士忌酒糟 30% + 酒糟保水性技術 70% (卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉，發酵底)，風味調整上會把生菜變得不同。

目前新的田區育苗，預計在週二開始移株，期待接下來供應後，能夠穩定到明年5月份..^_^!