105-11-03 酒糟嫰薑焢肉佐清炒水蓮蓋飯。

酒糟嫰薑焢肉佐清炒水蓮蓋飯。天氣冷，肚子餓得快。一早起床，就先到田區工作一會，再回來和水電確認衛浴設備施打位置。其實很擔心工程沒能穩定持續下去，所以都希望師傅們平安地把工作完成，不用再趕場補工。我們是室內場，所以能作的工作多。相對承包戶外工程的師傅們，遇到這樣的雨勢，也祗能先行休息了。

晚上很想吃焢肉飯，所以下午準備了五花肉。使用電鍋焢上一個小時，關閉電源讓它泡個3小時。軟嫰的好吃焢肉就產生了..^_^!