105-09-14 酒糟嫰薑佐肉骨茶火鍋。

酒糟嫰薑佐肉骨茶火鍋。強烈颱風這天，看到田區披覆資材在飛，馬上穿著雨衣去加強覆土和固定。原本以為風雨不會太大，結果回到家洗好澡，往田區看，祗開心5分鐘。一陣白茫茫的狂風大雨，驟然而至，資材陸續被揚起來，後來就亂了套。祗能明天強風和雨停下後，再來處理了。

連著二天都煮火鍋來吃，省得煮菜。今晚湯底使用新竹客戶友人寄來的肉骨茶，再加上洋蔥。配醬使用酒糟嫰薑調上素蠔油.水果黑醋.胡麻醬，配菜是酒糟秋葵川燙..^_^!