2016年9月2日 星期五

105-09-02 吉野家的鰻魚牛丼飯。

吉野家的鰻魚牛丼飯。8月初到日本時,剛好看到一則資訊,說是日本人要在"土用丑日"也就是一年中最熱的那天吃饅魚飯。而今年的那天推算起來,剛好是07月30日。然而因為那陣子真的是超熱的,所以我們決定應景一下。到了日本的超市,一直在看鰻魚料理的便當,因為直接去店家吃價位都非常高。但也有賣一整條烤好的鰻魚,價位從999日元(未稅)到2500日元都有,仔細一看才發現,原來有些的產地是中國大陸,本土的都較高價。

因為想吃熱熱的鰻魚,所以後來我們就在吉野家點平價的饅魚飯來吃。說實在的,和台灣吃的沒什麼二樣,醬汁佔了大部份風味。我曾吃過當場處理再現烤的版本,那個風味記到現在呢..^_^!

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