103-06-23 酒糟生菜小黃瓜佐薑絲蠔油雞塊。

酒糟生菜小黃瓜佐薑絲蠔油雞塊。大條的生菜小黃瓜用來切絲，會呈現多一點黏性。比起直接切片來吃，更有風味，我祗調味日式醬汁就非常好吃。妹妹從市場買回雞胸肉，在薑絲爆香後，大火快炒。調味上白胡椒和素蠔油，這是在我家非常受到歡迎的一道菜。生菜小黃瓜涼拌後，和白飯形成另一道的和諧..^_^!