103-06-11 酒糟生菜青苦瓜佐洋蔥爌肉蓋飯。

酒糟生菜青苦瓜佐洋蔥爌肉蓋飯。第一條生菜青苦瓜，本來是保留給一個客戶，可惜她剛好這陣子太忙，沒能享用到。我使用簡單清炒方式，加一點沙茶和白胡椒來提味，發現真是好吃極了。因為它是生吃不苦的等級，所以簡單料理就很美味。中午媽媽炒了屏東有機洋蔥，我再熱一點爌肉。祗能說我們很幸運能在家吃飯，也剛好自已能種出低硝酸鹽版本的蔬果和家人一起享用..^_^!