115-07-01 家人便當系列- 酒糟青蔥佐甘蔗雞肉。

 

家人便當系列- 酒糟青蔥佐甘蔗雞肉。試了一家宜蘭市昇平街的甘蔗雞肉，不切510元，要切540元，雞脖子雞頭雞腳還要歸店家。

我有數年的youtube觀看經驗，切盤雞還難不倒我，於是帶了一隻回家。幫秤了重量，居然有3斤15兩，真是賺爛了!!

雞肉處理的非常好，也很好吃。但有二點刺到我的原則，1.不能用甘精或味精下去煮過 2.不能用磷酸鹽來增加保水性。所以半小時就祗有我不太舒服，下次會排在第3選擇的店家..😊

#酒糟青蔥

#酒糟黃金地瓜