2025年4月6日 星期日

114-04-06 酒糟韭蔥佐四川辣椒醬油雞。


酒糟韭蔥佐四川辣椒醬油雞。#酒糟韭蔥 長的像蒜,吃起是甜的,有強大的重生能力。我先剪收下來作風味測試,確定未來會在冬天種植,作為夏季青蒜類似的取代。


這次搭配 #酒糟韭菜 ,四川朝天辣椒醬/冰糖/醬油/蒜粉/香油/白胡椒粉/雞胸肉/地瓜粉,作出非常適合配飯的風味..😊

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