112-12-19 酒糟細緻青蒜苗炒減鹽版阿來爸狎心燒肉。

酒糟細緻青蒜苗炒減鹽版阿來爸狎心燒肉。昨天燒肉大出貨，客戶今天收到馬上料理，回報風味和品質都相當好，問我是否自己有先嚐鮮了嗎?! 還真得沒有，因為總得確定客戶的需求，我再看情況切一條給家人享用。

但傍晚忙完，變冷後好想吃白飯，請媽媽煮好白飯後，我快手切了半斤的量，採用我最愛的料理方式，發現我製作的真的太棒了..😊

起一點油鍋煎香，翻面後加蓋悶煎。加入8分碗水，收一下，再灑上地瓜粉拌炒增亮。起鍋前灑上 #酒糟細緻青蒜苗 ，基本扒二碗飯。

#阿來爸燒肉