112-12-06 酒糟青蒜苗佐油蔥酥肉燥。

酒糟青蒜苗佐油蔥酥肉燥。 週三大出貨創下本季的新高， 不過我的工作速度倒是很快，11點前全數完成。 早上一邊採收順便測試一下 #酒糟生菜玉米筍 ， 結果工作完精神好,肚子也不餓了,忙到下午2點才吃早午餐。

今天晚餐測試下週少量供應的 #酒糟細緻青蒜苗 ，第8個新農法的風味果真又更好了。如同拿到蒜種時說，我這季會供應不同尺寸，細緻版的先供應一點給客戶搶先享用，部份會作為成蒜，部分用來留蒜頭..😊

#蒜苗切一碗香氣20分鐘還是相當強勢